Арт-кондитерская

         Нравится

 

 

 

 

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ "ФЕРРЕРО"

Главная / Десерты / ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ "ФЕРРЕРО"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 пачка творога
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
манка
мука
500 мл растительного масла для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешать творог с яйцом, сахаром и манкой. Количество манки зависит от влажности творога, но лучше творог брать сухой (в этом случае ее потребуется около 2-3 столовых ложек).
2. Слепить шарики и обвалять их в муке.
3. Масло разогреть в узкой кастрюле. Сильно не перегревать, иначе шарики сгорят снаружи и не пропекутся внутри.  Огонь должен быть средний. Ложкой опускать шарики в масло, время от времени переворачивать их. Для проверки готовности, нужно нажать на готовый и слегка остывший шарик - он должен быть твердым.

Подавать, посыпав сахарной пудрой или со сгущенным молоком.

        

 Приятного аппетита!

blog comments powered by Disqus