Арт-кондитерская

         Нравится

 

 

 

 

КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Главная / Закуски / КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ

01

Фоторецепт легкой, полезной и вкусной закуски. Хорошо подходит для диетического питания.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 крупных кабачка
2 крупных картофеля
2 яйца
30 г сыра
3 столовые ложки с горкой муки*
растительное масло для жарки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кабачки почистить и натереть на средней терке. Уложить в миску, посыпать солью и перемешать. Оставить кабачки на 10 минут. Когда выделится жидкость, кабачки нужно будет хорошо отжать. Сок не понадобится.

2. То же самое проделать и с картофелем.

3. К хорошо отжатым овощам добавить яйца, тертый сыр и 3 столовые ложки муки. Все перемешать, и сформировать из смеси небольшие котлетки; хорошенько обвалять их в муке.

4. Обжарить котлеты с двух сторон на разогретой с маслом сковороде.

* Если кабачки плохо отжаты, то муки может понадобиться больше.

DSCN0164   DSCN0165   DSCN0166   DSCN0168

Приятного аппетита!

blog comments powered by Disqus