Арт-кондитерская

         Нравится

 

 

 

 

БЕЛАЯ СПАРЖА С ОКОРОКОМ

Главная / Закуски / БЕЛАЯ СПАРЖА С ОКОРОКОМ

Закуска для любителей спаржи. По вкусу белая спаржа совсем не похожа на зеленую, но именно ее обычно предпочитают гурманы. Подавать закуску лучше в слегка остывшем виде. Так вкус белой спаржи получается более тонким и ароматным. 

ИНГРЕДИЕНТЫ: на 2 порции

5 побегов спаржи
5 ломтиков окорока
1 стакан 15% сливок
оливки 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Спаржу предварительно сварить в подсоленной воде (но не доваривать).
2. Обернуть побеги ломтиками окорока и уложить в форму для запекания. С помощью зубочисток наколоть оливки. Залить все сливками.
3. Запекать в разогретой до 180оС духовке в течение примерно 30 минут.


        

Приятного аппетита!
blog comments powered by Disqus